О колледже

Региональная инновационная площадка Новосибирской области

Тема инновационного проекта (программы): профессиональная идентичность студентов, как фактор повышения качества среднего профессионального образования

Тематическое направление деятельности РИП (в соответствии с тематическими направлениями деятельности региональных инновационных площадок): повышение конкурентоспособности среднего профессионального образования

Цель инновационного проекта (программы): создание и апробирование Программы по развитию профессиональной идентичности студентов с целью формирования у обучающихся ГАПОУ НСО «Новосибирский колледж питания и сервиса» практических навыков по приготовлению блюд сибирской кухни

Задачи инновационного проекта (программы):

изучить виды высших дикорастущих растений каждого района Новосибирской области
изучить особенности рецептуры блюд каждого района Новосибирской области
совместно с населением каждого района Новосибирской области отработать (изучить, апробировать и повторить) рецептуры блюд Сибирской кухни
раскрыть потенциал аутентичных рецептов Сибирской кухни

Сроки реализации проекта (программы): 2025-2027 г.г.

Контакты:
Полное наименование организации: государственное автономное профессиональное образовательное учреждение Новосибирской области "Новосибирский колледж питания и сервиса"
Сокращенное название: ГАПОУ НСО "Новосибирский колледж питания и сервиса"
Адрес: 630106, г. Новосибирск, ул.Зорге, 2, nkps@edu54.ru
Сведения о руководителе организации: Дарья Сергеевна Федосеева (директор), fedoseevads@edu54.ru, + 7383 342 63 49
Координатор/руководитель проекта: Екатерина Владимировна Алексеева (заместитель директора по учебной работе), Алексеева Екатерина Владимировна, e.alekseeva@edu54.ru, +7 (383) 342-9526

Региональные инновационные площадки Новосибирской области