Сибирский свадебный обед на ВДНХ

14.05.2024 года в рамках выставки "Россия" в Доме Российской кухни делегация из Новосибирска в состав, которой вышли студент группы ПК-01 Устинов Тимур, Литвиненко Юлия Олеговна и Мордвинова Екатерина Владимировна. Команда приняла участие в приготовлении и презентации блюд свадебного стола старожилов Новосибирской области. Гостей угощали: - Теренкульской окрошкой - Житной кашей с маком и брусникой - Курником из сибирского судака - Взваром из сушонок - Утинным супом с домашней лапшой На презентационном столе Новосибирскую область представили: - Запеченную стерлядь - Блины с щучьей икрой и многое другое чем богата Новосибирь Над созданием такого разнообразия блюд участники готовились в течении двух дней. Гости остались довольны и благодарили громкими овациями.
https://vn.ru/news-pishchey-drevnikh-bogov-udivili-gostey-vystavki-rossiya-kulinary-iz-novosibirska/