В МВК «Новосибирск Экспоцентр» начал свою работу Форум сибирского гостеприимства «Дикоросы»!
Наш колледж не остался в стороне. На красной дорожке, в самом центре выставочного зала, готовим для всех кашу "Семенуха", свекольные блины, окрошку по старинному русскому рецепту с жаренными грибами и картошкой, а также показываем интерактивные кулинарные мастер-классы!а попал на красную дорожку, в самом центре выставочного зала.
Губернатор Андрей Травников принял участие в дегустации блюд приготовленных по старинным  рецептам  переселенцев в Сибирь, записанных  студентами колледжа в этногастрономических экспедициях проекта "НОВОсибирские дикоросы" (https://vk.com/sibdikoross) под руководством шеф-повара Юлии Литвиненко. (https://vk.com/sibirdome)