Сибирский свадебный обед на ВДНХ

14 мая 2024 Просмотров: 731

14.05.2024 года в рамках выставки "Россия" в Доме Российской кухни делегация из Новосибирска в состав, которой вышли студент группы ПК-01 Устинов Тимур, Литвиненко Юлия Олеговна и Мордвинова Екатерина Владимировна.
Команда приняла участие в приготовлении и презентации блюд свадебного стола старожилов Новосибирской области.
Гостей угощали:
   - Теренкульской окрошкой
   - Житной кашей с маком и брусникой
   - Курником из сибирского судака
   - Взваром из сушонок
   - Утинным супом с домашней лапшой
На презентационном столе Новосибирскую область представили:
   - Запеченную стерлядь
   - Блины с щучьей икрой и многое другое чем богата Новосибирь
Над созданием такого разнообразия блюд участники готовились в течении двух дней. Гости остались довольны и благодарили громкими овациями.


https://vn.ru/news-pishchey-drevnikh-bogov-udivili-gostey-vystavki-rossiya-kulinary-iz-novosibirska/