14.05.2024 года в рамках выставки "Россия" в Доме Российской кухни делегация из Новосибирска в состав, которой вышли студент группы ПК-01 Устинов Тимур, Литвиненко Юлия Олеговна и Мордвинова Екатерина Владимировна.
Команда приняла участие в приготовлении и презентации блюд свадебного стола старожилов Новосибирской области.
Гостей угощали:
- Теренкульской окрошкой
- Житной кашей с маком и брусникой
- Курником из сибирского судака
- Взваром из сушонок
- Утинным супом с домашней лапшой
На презентационном столе Новосибирскую область представили:
- Запеченную стерлядь
- Блины с щучьей икрой и многое другое чем богата Новосибирь
Над созданием такого разнообразия блюд участники готовились в течении двух дней. Гости остались довольны и благодарили громкими овациями.
https://vn.ru/news-pishchey-drevnikh-bogov-udivili-gostey-vystavki-rossiya-kulinary-iz-novosibirska/
