Детальное описание: 23 января 2025 года в ГКУ 'Новосибирский институт мониторинга развития образования" проходила церемония вручения сертификатов организациям признанным Региональной инновационной площадкой в 2024 году.
Региональные инновационные площадки — это организации, осуществляющие образовательную деятельность, реализующие инновационные проекты или программы, которые имеют существенное значение для обеспечения модернизации и развития системы образования с учётом основных направлений социально-экономического развития Российской Федерации, реализации приоритетных направлений государственной политики Российской Федерации в сфере образования.
Региональные инновационные площадки создаются в целях развития системы образования Новосибирской области. Статус региональной инновационной площадки дает образовательной организации возможность участвовать во всех федеральных программах, проектах и привлекать федеральные субсидии, грантовые средства на развитие.
Заместитель министра образования Щукин В.Н. лично вручил заместителю директора по учебной работе Алексеевой Екатерине Владимировне сертификат о присвоении статуса Региональной инновационной площадки ГАПОУ НСО "Новосибирский колледж питания и сервиса" по теме «Профессиональная идентичность студентов как фактор повышения качества среднего профессионального образования»<br>

Детальное описание: <span style="font-size: 13pt;"><b>Наступивший 2025 год объявлен в России Годом защитника Отечества.</b></span><br>
Об этом президент Владимир Путин сообщил на заседании Госсовета 20 декабря. В 2025 году будет отмечаться 80-летие Победы в Великой Отечественной войне<br>
Ссылки на ресурсы о праздновании 80-й годовщины Победы в Великой Отечественной войне 1941-1945 годов: <br>
    <li>https://may9.ru/</a> </li>
    <li>https://vk.com/may9_ru</a> </li>
    <li>https://t.me/may_9_ru</a></li>
</ul>

Детальная картинка: Array

Детальное описание: «Методические ориентиры-2025»

    С 9 по 11 января 2025 года в нашем колледже прошёл комплекс методических мероприятий «Методические ориентиры-2025». Он был направлен на повышение квалификации педагогического состава и внедрение современных методических подходов в образовательный процесс.
    Для достижения этих целей были реализованы следующие задачи:
    - обмен опытом работы между преподавателями;
    - повышение уровня профессиональной компетентности педагогов;
    - внедрение инновационных технологий в образовательный процесс.
    В рамках мероприятия прошли следующие мероприятия:
    - круглый стол по обсуждению современных образовательных технологий;
    - практические занятия по анализу результатов ВПР и поиск путей их улучшения;
    - тренинги на групповое сплочение, проведенные педагогом-организатором Сысолятиной А.В.
    В рамках работы круглого стола «Образовательные технологии: опыт работ педагогов ГАПОУ НСО «Новосибирский колледж питания и сервиса» выступили:
    1. Старший методист Шаповалова Е.П. с докладом «Роль образовательных технологий в повышении эффективности и качества учебно-воспитательного процесса»;
    2. Преподаватели:
     - Булаткина Т.М., Черепанова И.В.    «Опыт использования образовательной платформы Сферум»;
     - Шугаева Н.В. «Использование электронных тестов, как средство оценки освоения и достижения планируемых результатов, с помощью платформы ONLINE TEST PAD»;
     - Кустикова О.А. «Использование видеороликов в организации воспитательного и образовательного процесса»;
     - Васильева Я.К. «Использование облачных технологий в учебно-воспитательном процессе»;
     - Беликова Е.С. «УПК как элемент учебного процесса»;
     - Шезденкова Е.В. «Применение практико-ориентированных технологий на учебных занятиях»;
     - Волкова М.Э. «Формирование универсальных учебных действий на уроках гуманитарного цикла»;
     - Макиевская Н.В. «Групповая работа на уроках специальных дисциплин как форма организации учебно-познавательной деятельности обучающихся».
    После завершения мероприятия мы можем с уверенностью сказать, что поставленные задачи были выполнены. Педагогический состав колледжа повысил свою квалификацию, внедрил новые методики и технологии в образовательный процесс, укрепил сотрудничество между собой. Всё это, несомненно, приведёт к улучшению качества подготовки студентов.

Мы благодарим всех участников мероприятия за активную работу и надеемся на дальнейшее эффективное сотрудничество!

Больше фото здесь https://vk.com/album-198813700_305700048

Больше новостей здесь https://t.me/nkpis2222 и https://vk.com/povrskieloli1882

Детальное описание: Конкурс кулинарного мастерства «Новосибирский десерт» – это событие, объединяющее профессионалов и любителей в мире кулинарного искусства. Больше 120 участников не только из Новосибирска, но и соседних регионов, продемонстрировали свои таланты, получили признание и завели новые знакомства в кулинарной сфере. Поздравляем победителей конкурса:<ul>
    <li>2 место студентка группы ПК-32 Самохину Анастасию в номинации "Молодой кондитер"
    <li>2 место студентов группы ПК-312 Синявскую Александру и Путинцеву Юлианну в номинации "Пряник"
</ul>
Подробности в сюжете НСК49 https://rutube.ru/video/2ed2ddb4320264112437e07e42f80535/</a>

Больше новостей здесь https://t.me/nkpis2222 и  https://vk.com/povrskieloli1882</a>

Ссылка на YouTube: https://vk.com/video_ext.php?oid=-198813700&id=456239524&hd=2&autoplay=1

Детальное описание: С 4 по 6 декабря в Новосибирск-Экспо проходила выставка "Сибирская продовольственная неделя" и форум "Дни ритейла в Сибири"
Сибирская продовольственная неделя – ведущая в восточной части России выставка продуктов питания, напитков, оборудования, упаковки и ингредиентов для пищевой промышленности, ритейла и HoReCa
В рамках выставки были организованы конкурсы профессионального мастерства по направлениям:
  –  Золотой эклер
  –  Сибирский пирог
  –  Сувенирный пряник Сибири
Наши студенты не остались в стороне и приняли участие в конкурсах наравне с профессионалами. Итогом, стали медали и дипломы:
  –  Золотая медаль - Скидан Кирилл "Сувенирный пряник Сибири"
  –  Серебряная медаль - Шнайдер Инна "Золотой эклер"
  –  Диплом - Лобода Виктория "Сибирский пирог"
  –  Диплом - Шумило Дарья "Сибирский пирог"
Желаем нашим студентам на этом не останавливаться, а достигать своих целей!

Больше новостей здесь https://t.me/nkpis2222 и https://vk.com/povrskieloli1882

Детальное описание: В рамках празднования Дня народного единства в Центре Культуры учащихся молодежи  прошел ежегодный фестиваль национальных культур «Мы вместе».
В номинации Национальное блюдо» – участники фестиваля продемонстрировали творческие способности в области кулинарии, отражающие традиции национальной кухни. Коллектив студентов "Народные традиции" под руководством преподавателей Олеси Алексеевны Кустиковой и Натальи Владимировны Шугаевой стал лауреатом фестиваля<br>
Больше новостей здесь https://t.me/nkpis2222 и https://vk.com/povrskieloli1882

Детальное описание: <b>Готовим завтраки в рубрике «Есть? Идея!» в программе «Оранжевое утро»</b><br>
Студентка 1 курса группы ПК-411 Иванова Алена поделилась своим рецептом пирога «Шарлотка» (сладкий десерт из яблок, запечённых в тесте, вариант яблочного пирога)<br>
Шумило Дарья  обучающаяся группы ТХ-23  рассказала и показала как правильно и вкусно приготовить кесадилью (блюдо мексиканской кухни, состоящее из пшеничной или кукурузной тортильи, наполненной сыром)<br>
Смотрите нас по ТВ https://nsk49.ru/shows/est-ideya/

Больше новостей здесь https://t.me/nkpis2222</a> и  https://vk.com/povrskieloli1882</a>

Детальное описание: 6 ноября на базе ГАПОУ НСО «Новосибирский колледж пищевой промышленности и переработки» прошла научно-практическая конференция «Всероссийские чтения имени К.Д. Ушинского» с международным участием. В этом году на мероприятие присутствовало 64 участника из 28 образовательных организаций, что подчеркивает высокий интерес к конференции и значимость исследований в области образования и воспитания, развития мирового сообщества, историческим событиям нашей страны. Исследовательские работы нашего колледжа на конференции представляли:
   Соболевская Е. гр. ПК-312 (научный руководитель Колесникова Л.Г)
   Лихошерстов Д. гр. ТЭ -21 (научный руководитель Моисеева И.А.)
   Ищенко А. гр. АП-31 (научный руководитель Фризен И.В.) </li>
</ul>
Конференция объединила школьников, студентов и педагогов с разнообразными взглядами и идеями, которые затрагивали различные аспекты педагогики, образования и формирования культурных ценностей у молодежи. Все присутствующие могли посетить мастер-классы по изготовлению молочных и хлебобулочных изделий, а также тематические выставки и круглый стол. По итогам работы научно-практической конференции наши студенты завоевали:
   II место - Лихошерстов Д.
   I место - Соболевская Е. Поздравляем призеров и победителей, желаем дальнейших успехов!

Больше новостей здесь https://t.me/nkpis2222 и https://vk.com/povrskieloli1882

Детальное описание: Конференция проходила на базе Новосибирского колледжа промышленных технологий.В конференции приняли участие 50 студентов из разных профессиональных образовательных организаций Новосибирской области. Работа была организована по 4 секциям.
Ульяна достойно представила свою исследовательскую работу в секции «Переплетение судеб: история моей малой родины, семьи в истории моей страны».
Научные руководители – преподаватель информатики В.В. Попова и преподаватель истории И.А. Моисеева

Больше новостей https://t.me/nkpis2222, https://vk.com/povrskieloli1882

Детальное описание: В рамках Форума по профориентации наш выпускник - победитель телепроекта Константина Ивлева "Молодые ножи, Тимур Устинов, провел мастер-класс по приготовлению Брускетт на Сибирский лад.

Больше новостей здесь https://t.me/nkpis2222 и https://vk.com/povrskieloli1882

Детальное описание: Студенты под руководством преподавателей и мастеров производственного обучения продемонстрировали умения и навыки по приготовлению блюд «Сибирской кухни».
Все блюда произвели фурор, будущие абитуриенты и их родители не остались равнодушными к действующим мастер классам:

• Новосибирский десерт «Сибирские пельмени» представили Ольга Дмитриевна Ищенко и студенты группы ПК-32
• «Советские вафли» с клетчаткой от преподавателя Кустиковой Олеси Алексеевны и студентов группы ПК-411
• «Тыквенный взвар» от преподавателя Васильевой Яны Константиновны и группы ТПМ-412
• «Сибирская уха» от преподавателя Натальи Владимировны Шугаевой и группы ПК-312
• «Кулинарный баттл» среди школьников провели преподаватель Шезденкова Екатерина Викторовна и мастер производственного обучения Токарева Люция Александровна

Детальное описание: Семейный поединок «Брускеттбаттл», посвященный Году Семьи, в котором принимали участие школьники с родителями на форуме "Учебная Сибирь".
В поединке участвовали 5 семей, из которых победителями стали Глазкова Ирина Юрьевна и Глазков Михаил Юрьевич, поздравляем победителей!!!

Больше новостей здесь https://t.me/nkpis2222 и https://vk.com/povrskieloli1882

Детальное описание: В рамках форума «Учебная Сибирь» колледж принял участие в деловой программе по теме «Колледж - интегратор ресурсов конвергентной среды для профессионального самоопределения».
Спикеры форума освятили комплексный подход к профориентации со стороны образования и работодателей.
Компания Бирман презентовала проект «Молодёжь в общепите» с целью привлечения обучающихся к раннему трудоустройству.

Больше новостей здесь https://t.me/nkpis2222 и https://vk.com/povrskieloli1882

Детальное описание: «Почти всю основную еду и инструментарий придумали древние люди в Древнем Риме, Китае, Индии, а весь последующий кулинарный процесс представляет из себя спиральное развитие», – так считает преподаватель Новосибирского колледжа питания и сервиса Яков Дель.<br>
Подробнее здесь https://vn.ru/news-yakov-del-v-novosibirsk-vozvrashchayutsya-retsepty-stoletney-davnosti/

Детальное описание: 11 октября 2024 года состоялся второй Полуфинал «КВН-СИБИРЬ-НЭКСТ», в лиге выступало 11 команд, среди которых была наша «Жидкие гвозди».

По итогам выступлений, ребята набрали средний балл 11,17:

• в конкурсе визиток - 6.0
• в импровизационном блоке - 5.17 

Поздравляем «Жидкие гвозди» с прохождением в ФИНАЛ «КВН-СИБИРЬ-НЭКСТ»
Наши болельщики были самыми яркими, громкими, розовыми и заметными! Именно поэтому мы выиграли конкурс группы поддержки.

Больше новостей здесь https://t.me/nkpis2222 и https://vk.com/povrskieloli1882

Детальное описание: Чем заняться на осенних каникулах?! Конечно же кулинарией!!!
Мы открываем гастрошколу_сезон ОСЕНЬ. Приглашаем детей в возрасте от 8 до 15 лет получить кулинарные навыки.
    <li>Стоимость обучения - 3000 руб.
    <li>Продолжительность занятий - 3 часа с 13:00-16:00.
    <li>Даты: с 30 октября по 01 ноября 2024 года.
    <li>Место проведения: Новосибирский колледж питания и сервиса, ул. Зорге, 2
    <li>Количество мест - ограничено!

Регистрация по ссылке: https://forms.yandex.ru/u/65ee989f5d2a06bdb3d57993/</a><br>
Смотри как это было https://www.nsktv.ru/news/education/v_novosibirske_podrostkam_predlozhili_nauchitsya_gotovit_na_kurs.</a><br>
Больше новостей здесь https://t.me/nkpis2222 и https://vk.com/povrskieloli1882</a><br>
<br>

Детальное описание: Группа ПК 415 под руководством куратора группы Сергея Михайловича Куровского провели занятия в гостиничном комплексе DoubleTree by Hilton
На такой экскурсии освоение теоретического материала становится более интересным, а самое главное - продуктивным.
Студенты смогли:
    <li>осмотреть номера
    <li>познакомились с работой администратора
    <li>посетить ресторан и цеха
По окончанию мероприятия организаторы провели квиз на который студенты ответили на вопросы и получили сладкие подарки.<br>
Больше новостей здесь https://t.me/nkpis2222 и https://vk.com/povrskieloli1882

Детальное описание: 4 октября педагог-психолог Черепанова И.В. приняла участие в дискуссионной площадке: «Суицидальное поведение: факторы риска и антисуицидальные факторы, признаки, алгоритмы действий».
Мероприятие собрало профессионалов из различных сфер, заинтересованных в решении актуальных вопросов, касающихся суицидального поведения среди молодежи.
Во время дискуссии участники обсудили факторы, способствующие возникновению суицидальных мыслей и поступков, а также стратегии и методы, которые могут помочь в предотвращении трагедий. Особое внимание было уделено выявлению признаков, сигнализирующих о возможном суицидальном поведении, и разработке четких алгоритмов действий для преодоления кризисных ситуаций.
Подобные инициативы помогут привлечь внимание к проблеме суицидального поведения и окажут положительное влияние на жизнь молодежи в Новосибирске.

Больше новостей здесь https://t.me/nkpis2222 и https://vk.com/povrskieloli1882

Детальное описание: Гастрономический туризм — это разновидность туризма, в рамках которого наши студенты посещают различные районы Новосибирской области, знакомится с местными кулинарными традициями, пробует национальные блюда и напитки, узнаёт секреты их приготовления у местных жителей. Основная цель такого туризма — получить наиболее полное представление о районе, научиться готовить новые блюда, открыть для себя целую палитру вкусовых ощущений.
Студенты колледжа Захар Шевелев (группа ПК-211) и Кирилл Рузич (группа ТЭ-31) вместе с мастером производственного бучения Люцией Александровной Токаревой активно принимают участие в экспедициях. 28.09.24 провели гастрономическую экспедицию на территории Каргатского района. 
На мероприятии участники посетили:

• "Каргатский историко- краеведческий музей"
• Монумент Славы
• Аллею Славы
• Храм во имя святого пророка Ильи

Во время экспедиции студенты исследовали   два поселения Каргатского района Новосибирской области.
В селе Набережное ребят встретил клуб общения "Добрые встречи"  и презентовали блюда местной кухни:

• Окрошку с груздями на молочной сыворотке
• Драники с волнушками
• Печёную морковь с медом
• Пирог со смородиной 

В Селе Мусы нас встретил клуб общения "Сандугач" . Рассказали историю села и презентовали татарскую кухню :

• Красный творог
• Кастыбай 
• Очпочмак

А так же показали мастер класс по изготовлению Хвороста.
Мы не стоим на месте- мы двигаемся вперёд!

Больше новостей здесь https://t.me/nkpis2222 и https://vk.com/povrskieloli1882

Детальное описание: Программа повышения квалификации по теме «Обучение педагогических работников практическим навыкам работы на современном оборудовании на базе современных мастерских и стажировочных площадок реального сектора производства в соответствии с профилем реализуемой основной образовательной программы СПО».
Преподаватель Олеся Алексеевна  Кустикова выполняет такие же практические задания, выполнению которых она должна научить своих студентов.

Во время освоения программы изучается 6 модулей:

• муссовые торты;
• печенье песочное;
• кексы;
• маршмеллоу;
• конфеты
• скульптура из карамели

По окончанию обучения преподаватели сдают демонстрационный экзамен.

Больше новостей здесь https://t.me/nkpis2222 и https://vk.com/povrskieloli1882