«Почти всю основную еду и инструментарий придумали древние люди в Древнем Риме, Китае, Индии, а весь последующий кулинарный процесс представляет из себя спиральное развитие», – так считает преподаватель Новосибирского колледжа питания и сервиса Яков Дель.
Подробнее здесь https://vn.ru/news-yakov-del-v-novosibirsk-vozvrashchayutsya-retsepty-stoletney-davnosti/